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街邊的面筋制品到底能不能吃呢?

發布日期:2019-05-06 作者:雪蓮山食品 點擊:

面筋制品

烤面筋現在也是隨處可見,無論我們走到哪都可以吃到這些東西,尤其在學校周邊永遠不會少的就是那些流動攤販,經??梢钥匆娺@些小攤販在做一些各種各樣的小吃,一走出校門就可以聞到各種香味。

雖然大人們常說,這些小攤販都很不干凈,不要去吃,可是雖然明知道是不干凈的,可是還是抵抗不了誘惑,還是向這些小攤販們伸出了自己的罪惡的手。這么多的小吃里面,很多人最喜歡吃的應該是烤面筋了,那么今天面筋制品廠家就帶大家了解一下這些街邊的烤面筋究竟能吃嗎?


烤面筋的味道可以說是一絕了,不過街邊的烤面筋真的是面筋嗎?面筋其實在家就可以自己做了,做法也不是很復雜,它的做法就是先把面粉和水,和成面團,等醒面之后,再把面團放到水里,把這個面團里的一些雜志以及活性面粉洗干凈,洗到最后會剩下一小團乳白色的有彈性的東西,這團東西就叫做面筋。


不過洗掉的水也不要浪費,這些水可以拿來做成涼皮。面筋制作完成之后就需要去腌制再串到竹簽上去烤制,在烤制完成之后,就是香噴噴的烤面筋了。吃起來是十分勁道有嚼勁的,所以是很多人的心頭好。


如果說是真正的烤面筋其實是挺有營養的,由于已經把活性面粉和雜質洗出來了,所以它的脂肪含量是很低的,而且它也是高蛋白的食物。



本文網址:http://www.chandranna.com/news/453.html

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